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冷库由库体建筑和制冷控制两大部分构成

发布时间:2019-12-31来源:福州冷库安装_食品冷库_制冷设备_水产冷库-福建一冷环境工程有限公司

冷库由库体建筑和制冷控制两大部分构成。按照构成建筑物的用途不同,可分为冷加工间及冷藏间、生产辅助用房、生活辅助用房和生产附属用房四大部分。

表1-1-1         冷间的使用温度和相对温度

冷间名称 室温(℃) 相对湿度(%) 适用食品范围
冷却间 0   肉、蛋等
冻结间 -18~-23
-28~-30
  肉、禽、兔、冰蛋、蔬菜、冰淇淋等鱼、虾等
冷却物冷藏间 0 85~90 冷却后的肉、禽

室内装配式冷库基本结构如右图所示。冷库库体主要由各种隔热板组即隔热壁板(墙体)、顶板(天井板)、底板、门、支承板及底座等组成。它们是通过特殊结构的子母钩拼接、固定,以保证冷库良好的隔热、气密。冷库的库门除能灵活开启外,更应关闭严密,使用可靠。

室内装配式冷库的隔热板均为夹层板料,即由内面板、外面板和硬质聚氨酯或聚苯乙烯泡沫塑料等隔热芯材组成,隔热夹层板的面板应有足够的机械强度和耐腐蚀性。夹层隔热板性能应符合表1-1-1的要求,夹层板应平整(平面度<0.002),尺寸应准确(允许偏差±1mm),隔热层与内外面板粘结应均匀牢固。

表1-1-1       装配式冷库主要性能参数

库级 L级 D级 J级
库温范围(℃) -5~5 -18~-10 -20~23
公称比容积(kg/m3) 160~250 160~200 25-35
进货温度(℃) ≤32 热货≤32;冻货≤-10 ≤32
冻结时间(h) 18~24
库外环境温度(℃) ≤32
隔热材料的热导率[W/(m.K)] ≤0.028
制冷工质 R12,R22
电源 三相交流,(380±38) V,50Hz

 

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冷库由库体建筑和制冷控制两大部分构成

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